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禪園人文花園餐廳

zen1.jpg 位在中壢鬧區的巷弄中矗立著一家有點像是與世隔絕的餐廳 看著這家庭園式的花園餐廳很難想像他以前是製冰場 經過一番巧思與裝飾進入店家後則可以感受到濃濃的人文氣息 zen2.jpg 店家的菜色以客家菜餚為主 值得推薦的兩道菜是『阿母炒豬腳』、『阿爸燜鯽魚』 早年的客家人生活不如現在富裕通常只有在過年時才吃得到的豬腳 所以這道菜算是有故事有歷史的菜餚 運用蒜苗和辣椒拌炒,吃的出復古味ㄟ 另外這道鯽魚加上黃豆瓣醬與鹹冬瓜調味完全符合客家人重口味的飲食文化 其他也有店家精心研究的創意菜 想品嚐這懷舊滋味的菜餚別忘了先預約訂位喔~~ 假日的人文花園餐廳可是一位難求呢!!
分類: 聚餐好好玩
發佈日期: 2010年08月23日
觀看人數: 42
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