湯圓的故鄉

台南的美食一直是我無法抗拒的縱使肚皮已到了極限總是想著再一口就好雖然台南的創意美食沒有台中逢甲夜市來的多來的花俏但那好滋味卻是無法遺忘的湯圓~~這麼一個平實又到處可見的東西在台南的這家店卻顛覆了我們既有的料理方式把湯圓拿來當作焗烤的主食我倒是第一次看到但心想同是澱粉類的食品應該不會太意外才對然而這樣的創意卻是想不到的好吃以下的兩道焗烤是蝦卵焗烤和北海道焗烤感覺很Q軟又富有小小的日本味真的是新吃法唷