植物比你想的更聰明

“凡有血肉的活物，每樣兩個，一公一母，你要帶進方舟，好在你那裏保全生命。飛鳥各從其類，牲畜各從其類，地上的昆蟲各從其類，每樣兩個，要到你那裏，好好保全生命。“我憤憤大聲朗讀創世紀中有關挪亞的章節，覺得植物是被神遺棄了的對象，後來就慢慢釋懷了。”到了晚上，鴿子回到他那裏，嘴裏叼著一個新擰下來的橄欖葉子，挪亞就知道地上的水退了。“原來植物是個伏筆，它的任務是在上帝毀滅那個敗壞的世界後，用來通知人類世界已經背淨化了的使者；在創世紀中，扮演如此重要任務的植物，在往後的數千年間，卻一再一再遭人類忽視。

人們習慣以高傲角度看待腳底的植物，覺得它們卑微的不值一提。但如果說，植物也具備和人們一樣的五感，它們的趨光性可比美人類的視覺、利用氣味持續接收環境資訊，並和同類及昆蟲溝通，這樣的嗅覺能力遠讓人類自嘆不如。此外植物的味覺和人類一樣，與進食息息相關，味覺能力表現在植物的根部，負責尋找硝酸鹽、磷酸鹽、鉀等美味的養分，表現在肉食植物則是會分泌甜蜜汁液的陷阱葉。沒有人會懷疑植物有觸覺，我們從小就熟悉的含羞草，還有植物能否順利向下紮根都是植物觸覺能力的強大表現；至於聽覺，如果我們捨棄耳朵概念，就比較能接受植物也會”聽”這個事實。事實上，影響植物的不是聲音大小、或是音樂種類，透過實驗、我們發現影響植物的是音頻，尤其是100~500赫茲間的低音，能促進萌芽、生長，以及根部的強化；較高的音頻則會起抑制作用。

除了五感以外，植物還具備某些"神"等級的能力，例如偵測土壤濕度，感知影響生長的地心引力和電磁場，以及空氣或土壤中眾多化學成分。植物之間能透過氣味或是根部相互溝通，這早已經不是甚麼秘密，達爾文甚至將植物的根尖比喻為植物的腦，提出「根腦假說」--如果以腦與身體比例看待智能高低，那麼植物的智力絕對不能小覷。

印度現代科學先驅賈格迪什˙錢德拉˙博斯是印度現代史傳奇人物，他在20世紀初寫到「植物的生活和我們很像......植物會進食，會成長......得面對貧窮、哀傷、苦難。這份貧窮誘使植物去偷去搶，但植物也會互助、交友，為子女犧牲性命。」這不是將植物擬人化，而是這樣的行為的確存普遍在植物之間。

人類的衣食住行早就和植物息息相關。我們以植物為主食，醫藥也大部分來自植物提煉，幫助我們長途移動的石油來自植物，最重要的，我們呼吸的氧氣也來自植物。地球上如果沒植物，人類可能無法生存，但地球上若沒有人類，植物應該會依舊欣欣向榮。所以到底誰比較強大，誰比較卑微?老是以萬物之靈自居的人類，可能要好好重新思考。