慢城

曾幾何時，”快”成了效率的代名詞，而”慢”成為懶散的同位語；我們說聰明人反應”快”，而動作慢的人我們大都覺得他們的腦袋好像也不大靈光……”快”是一種fashion，相對的，慢就成為一種過時或是落伍。

但是到底，我們為什麼總在追求速度？我們在上班途中不斷催快油門，我們高跟鞋的小碎步響亮在辦公室，我們匆匆忙忙結束了午晚餐，甚至用趕場的心態百米衝刺完假期。我們覺得自己很時髦，很幹練，很多時間過去了，我們回頭看著自己走過的路，沿途風景卻一片模糊。

我們老是被教導如何快，更快，但沒有人教我們如何慢，放慢。

無意間，接觸到”慢城”這本書，我以為是繼”慢食”之後的一種放慢速度的生活方式。看完書後發現自己猜對也猜錯，”慢城”的確是一種生活方式，但是它比單單放慢速度還要更多。

一個城市要符合”慢城”，取決於食物、人、與文化三要素。”慢城”的概念源自於”慢食”(中國”民以食為天”的理論再一次獲得證實”)，但具備”慢城”條件的飲食，指得不是用餐速度喔，指的是必需有在地的料理特色，使用在地的食材等，此外成為”慢城”的條件還必須是人口五萬人以下的小城，畢竟人口是城市的基本元素，”慢城”推廣單位相信人口五萬人以下的城市，人和家庭有較近的距離，慢城的概念較容易推動。

“慢城”可以說是一種對抗全球化的產物。推崇當地飲食，推動當地傳統工業與文化產業，讓這種在地自給自足的生活方式，形成一種慢的經濟系統。但是這種”慢”是不是代表走回頭路？答案是否定的，我們參考”國際慢城總部”所在地(當然，它肯定是一個慢城”)、義大利的奧維托，這是一個位於懸崖上有350年歷史的小城，城內有戲院、法院、車站、學校、醫院……還有一條穿越火山岩石的電扶梯，有效減少車輛進入市中心—喔，對了，盡量以步行取代車輛，這也是慢城訴求的生活方式。

居住在像奧維托這樣的慢城，只要花5分鐘就可以到達上班的地方，媽媽中午還可以從辦公室返家做飯給小孩吃；只要一小時的火車就可抵達羅馬、佛羅倫斯等大城市；生活更細膩了，但是卻未和時代脫軌。堅持傳統，摒棄全球化製造，在維護傳統的同時，仍然和潮流與日俱進，這就是”慢城”推崇的理念與生活。

那個我們最愛說的寓言，有錢人問冬日海邊曬太陽釣魚的漁夫，為什麼這麼懶惰大好時光不努力工作在釣魚；漁人回答努力工作為了什麼？有錢人說為了可以在冬天太陽下的海邊舒服的釣魚，漁人回答，我現在正在做您向來想做的事啊。我有時候也會覺得”慢城”也是我們對未來的一個夢想，我們加快腳步彷彿是為了早點抵達那個步調緩慢的城市，卻忘了我們其實可以從現在就開始放慢下來，從現在就開始以一種更心平氣和、更緩慢、更有前瞻性的生活方式，好好實踐我們總是說”等我未來一定要做……”的緩慢人生夢想。